Bonbon Meringué Bébé Jésus en Sucre: Amazon.fr: Epicerie.
Comment faire des Jésus en sucre ?
Préparation:
- Battre doucement les blancs d’œufs.
- Avant qu’ils ne deviennent fermes, ajouter le sucre petit à petit tout en continuant à battre.
- Accélérez ensuite le mouvement pour qu’ils s’immobilisent.
- Ajouter progressivement le sucre glace à l’aide d’une spatule sans « casser » les blancs d’œufs.
- Ajoutez éventuellement du colorant.
